过了雨水节气，就该这样吃！

过了雨水节气，就该这样吃！

还没出正月十五，雨水节气就到来了。

意味着雪花纷飞,冷气浸骨的天气将渐渐消失,而湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们慢慢走来。

身处北方，雨水节气过后还有漫长的寒冷的时光要度过，但是饮食起居可以和冬季稍有变化了。

雨水节气养生吃什么好呢？

小编推荐几种雨水节气养生食物，仅供参考啊。

1、蜂蜜

蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。

春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。

由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。

2、韭菜

韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。

3、春笋

春笋被誉为素食第一品的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。

文人墨客和美食家对它赞叹不已，有尝鲜无不道春笋之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。

4、菠菜

菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。

春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。

中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。

因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

5、葱、姜、蒜

葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。

春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

归结起来，春季宜少吃酸的，多吃甜的。

中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。

雨水时节,养生应该着重强调调养脾胃。下面的饮食原则对MM们也会很受用的呢。

1、多喝汤粥养脾胃

雨水时节,人的脾胃容易虚弱,此时应多食汤粥以滋养脾胃。汤粥容易消化,不会加重脾胃负担,山药粥、红枣粥、莲子汤都是很好的选择。

2、不吃辣,防燥热

雨水时节,空气湿度增加,但气温仍然很低,因此此时的天气寒中带湿。

在这种环境下，吃燥热的食物无异于火上浇油。

所以,雨水时节饮食应以中庸为原则,不吃生冷之物,也不能吃大热之物。冷饮、辣椒都是应当慎食的,尤其要注意的是要少喝酒,特别是白酒。

3、多吃温性的食物

雨水时节应少食羊肉温热之品。雨水时节最适合就是调理脾胃,所以在饮食上要多吃温性的食物从而对脾胃进行调补。

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