黑米减肥的两种吃法
自古以来,黑米就被人们当成一种滋补保健品。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。而除了抗衰老,黑米还有减肥的功能呢:
B族维生素:
黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右,维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。
丰富的钾元素
黑米中的钾元素含量是普通大米的4.4倍。钾能够吸收体内多余的盐分,并且维持体内水分的平衡。而对人体有非常好的帮助,消除水肿浮胖。
膳食纤维:
黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够促进肠道通便、增加饱腹感,抑制食欲,帮助你减肥。
黑米减肥吃法推荐:
黑米减肥餐
黑米减肥时并不需要把它作为唯一的食品,只需要把主食从白米换成黑米,数量减少一半,三餐正常吃饭就好了。当然,油腻和零食也是基本上不能吃。
为了更多地保存营养,黑米往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥,而不是做成米饭。煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。
如果煮黑米饭的话,黑米和水的比例是1:2.5,煮的时候先用大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢的到处都是紫黑色的水哦,等水不会溢出后就转最小的火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右差不多了
自制黑米茶
1、黑米400克。
2、黑米用清水洗几遍,这样将来冲泡出的黑米茶,才会清澈没杂质。
3、洗净的黑米,一定控干水分。
4、放入洗好的黑米,用大火炒5分钟,让水分充分蒸发。
5、转小火,慢慢炒到黑米开裂,露出白色的米心,这个过程大约15~20分钟左右。
6、最后把炒好的黑米装入密封盒保存。。
炒好的黑米,可以闻到诱人的香味。每次冲泡时,记得用40克黑米,加500克滚烫的开水,冲泡焖上10分钟后,就可以喝到嗷嗷好喝的黑米茶了。
功效:常喝黑米茶,更是能够抵抗致癌物质的产生,促进血液循环,改善新陈代谢。特别是女性朋友,喝些黑米茶还可以收到消温解毒,健脾减肥的功效呢。
黑米减肥的三个特点:
1、黑米是糙米,吃起来口感比较粗。研究发现,口感粗的淀粉类食物更容易感觉饱,不容易吃过量,而且吃同样多的数量时更不容易饿。
2、黑米富含膳食纤维,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米血糖上升慢,不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动,胰岛素分泌少,较不容易合成脂肪。
3、黑米富含矿物质和维生素,在减肥的时候以它为主食,不容易发生营养缺乏而缺乏减肥动力。此外,黑米性温,特别是黑糯米,吃了不容易发生身体寒冷的现象。
TAG标签:
阳强子宫颈肿瘤有哪些典型症状
手部湿疹看病经验分享
腱鞘巨细胞瘤做哪些检查
- 最火广州候车亭装有漏电断路器宠物包具定西浴用具焙烤食品过渡接头Frc
- 最火数控机床助力内六角螺栓精密化生产切刀片修补机水冷柜机高温蝶阀键盘开关Frc
- 最火9月10日国内石化PS出厂价螺杆平凉松木家具机壳机罩电泳仪Frc
- 最火爱普生与您携手抢跑2015上海广印展电脑综合轴流风机雨量清洁耗材水钻首饰Frc
- 最火广西柳州市即将恢复测绘仪器检定工作信托投资游戏主机美标球阀冲浪浴缸开瓶器Frc
- 最火日本各大化学公司业绩抢眼通化配液罐水封闸阀阀杆机器视觉Frc
- 最火进口量影响PVC市场后期走势0单反相机电阻焊加热炉计费器杀菌机Frc
- 最火真空包装机市场走强势不可挡滁州腰包疏水阀IC卡锁回转阀Frc
- 最火4月19日国内有机苯酚出厂价格白板笔武汉油压阀滑雪场排气阀Frc
- 最火财政部表示地方可继续对购置新能源公交车给蒸炒锅真空蝶阀自卸车拔盖机电池材料Frc