南京不合格地产食品被点名曝光

发布时间：2020-02-21 03:58:25 阅读：次来源：宣传册厂家

南京不合格地产食品被点名曝光

日前，南京市质监局公布了三季度地产食品的监督抽查情况，其中，共监督抽检地产食品305批次，合格291批次，合格率为95.41%。而此次有包括中华十二幸运名点等11种不合格食品被点名曝光。

南京市质监局表示，此次合格率较高的食品品种为白酒、挂面、酱腌菜、咖啡、干辣椒、冷冻饮品、蜜饯、膨化食品等14种，合格率为100%，肉制品合格率为98.9%，糕点合格率为96%;而此次抽查发现合格率较低的食品品种为食用植物油88.89%、豆制品81.82%、桶装水的合格率依旧很低，仅为66.67%。

此次有11种食品及其生产企业因为抽查中的严重不合格被曝光，不合格问题大多是菌落总数超标、亚硝酸盐超标等。例如南京市浦口区卢锦记茶干厂生产的卢锦记茶干菌落总数达到了110000(cfu/g)，而标准值应该是 750(cfu/g)，严重超标146倍;南京华井清真食品有限责任公司生产的中华十二幸运名点也因为菌落超标不合格。

溧水县永阳镇活源纯净水厂生产的一款饮用水，除了菌落总数超标问题外，还被检出了酵母。此外，南京澎湖湾食品有限公司生产的香芋葡萄蛋糕还违规使用了胭脂红，虽然会使得蛋糕更有卖相，但是胭脂红属于化学合成色素，具有慢性毒性，长期食用对人体会产生危害，按规定，在饼干和糕点当中是不允许添加柠檬黄、胭脂红、果绿等色素。