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【新闻】大丰恒北村梨花节为媒把乡村游做得细水长流酒杯花

发布时间:2020-10-18 20:31:29 阅读: 来源:宣传册厂家

大丰恒北村:梨花节为媒把乡村游做得细水长流

4月16日,第四届中国大丰恒北梨花节落幕。和梨花的花期相吻合,恒北梨花节只有8天。

恒北,是国家级生态村,也是全国休闲农业与乡村旅游示范村,位于江苏盐城市大丰区,全村有近万亩梨园。这个村名气不小。2013年元旦前夕,时任国家主席胡锦涛在江苏先后考察了两个村,一个是苏南的华西村,另一个就是苏北的恒北村。恒北村如此受青睐,就是因为它走的是一条生态文明的路,一条代表新农村发展方向的路。

这条路并不是那么容易走的。“花期只有一周,不抓紧机会赚门票钱,你们怎么做旅游?”曾有游客向村党委书记李晓霞提过这样的问题。她没有急着回答。游客在恒北住了一晚,自己有了答案:“同样是梨,我在家吃和在这儿吃的感觉不一样。”

李晓霞说,这就是体验经济,“常规思维是‘我有什么资源就做什么’,我们的思维是‘游客需要什么,我们放大什么’。”记者注意到,恒北村以梨花节为媒,拉长梨产品链,一年四季特色不断,让没来的人想来,来过的还想再来,把乡村旅游做得细水长流,把游客变成了“常客”。

除了梨花,还有什么?

在计划经济时代,恒北村叫美满大队。村里的老人说,过去这是个“苦地方”,农民靠种棉花、粮食谋生,日子过得紧巴。早酥梨种植始于改革开放之初的1980年代,农民的生活这才逐渐改善。2012年4月,接过村支书接力棒的李晓霞成了恒北村新一轮快速发展的带路人,次年邻近的恒丰村并入成为新的恒北村。

每年4月初,恒北村9600亩梨园蔚为壮观,千树万树,枝头芬芳。清风拂过,雪白的花瓣随风飘落,置身其中不觉沉醉。然而,花开终有花落时,短短一周之后梨花化作春泥,梨树就换上绿色的外衣。

这就是恒北村在发展过程中绕不开的话题:梨花短暂的花期之后,乡村旅游需要持续的看点和卖点。大中镇副镇长、恒北村党委书记李晓霞,也曾为这件事着急过,但从2010年到恒北村工作,时间久了,她渐渐体会到梨园的另一种美。“从春天到夏天,梨树慢慢从嫩绿变成翠绿;从夏天到秋天,翠绿再渐渐变成深绿。走在梨园的绿荫中,这种宁静之美,未尝不是一种旅游资源。”

2011年,恒北开始开拓乡村旅游市场,定位“梨园风光、生态宜居、乡村旅游”。他们认为,人文环境才是核心资源,梨花只是锦上添花。因此,每年梨花节期间,恒北村游客盈门,梨园始终坚持免费开放。

上海游客周女士一家上周末去的恒北村,错过了梨花节,玩得也很尽兴。“我们周六到,中午在梨园树荫下享受野餐乐趣,下午在河渠里钓鱼,傍晚顺着梨园里的木栈道,走进乡村音乐酒吧,欣赏音乐、品尝果酒。晚上,一家人住进民宿,窗外能听到蛙叫虫鸣。周日早上睡到自然醒,中午在村民家品尝梨子宴,梨肉圆、滑炒梨片、酥梨炖佛手都是第一次吃,味道很特别。下午离开前,再买些梨干、梨果酱、梨酒、梨木梳作为赠送亲友的伴手礼。”在她看来,这才是地道的乡村旅游,整整一个周末都在享受美丽的时光。

除了游客亲身体验的,为了说明他们充分在梨子上做文章,李晓霞给记者举了个好玩的例子。同样的梨子,在田头批发价格在1-2元/斤,游客采摘就能卖5元/斤。近两年,村里开始运作“梨酒”项目,以10元/个的价格向农户收购梨子。她说,村里把空玻璃瓶交给农民,套在刚刚挂果的小梨子上,梨子在瓶中逐渐长大,成熟后连瓶带梨一起摘下来,送到酒厂灌装白酒。游客初见梨酒都觉得好奇,梨子明明比瓶口大,怎么装进去的?“这正是梨酒的卖点,一瓶梨酒现在卖到800元。”李晓霞说,“酒瓶中是整梨,寓意永不分离。独特的创意加上美好的寓意,让梨酒很受游客喜欢。”

李福泉是最早尝试套瓶技术的农民之一,他乐滋滋地告诉记者,套了150个,除去品相不好的,成功130个。“按市价,130个梨子也就卖100块,套瓶后你猜卖多少钱,1300块,效益是以前的10多倍!”

生态富农,魅力无穷

今天的恒北村俯拾皆是景,河流穿村而过,沿河的农户房前屋后都安装了篱笆墙,整洁优美又不失农家气息。最重要的则是,他们的生态富农计划见真功了。

村民曹满玲夫妇是回乡创业的,他们本来在城里销售绿植盆栽,每次回去都能感受到家乡变化。“回家以后就不想离开了,开一家民宿,既能挣钱,又能享受田园生活。”他们翻盖了梨园边的老屋,重新装修,赶在今年梨花节前开业迎客,其二楼阳台正对着梨园,堪称最佳赏花点。

梨花节的一周时间里,客栈14间客房几乎天天爆满。梨花节过后,他们的生意也不错,双休日只要天气晴好,都能有八九间客房入住游客。“五一”小长假来临,又有不少熟客打来电话预定客房。她表示,梨花季来恒北确实很美,普通双休日也别有风情,等到梨子收获的季节,还会再次迎来游客高峰。未来,她还准备再加盖一间房子,作为餐饮配套。

大中镇党委书记沈刚将这种生活状态形容为“关起门是城市,打开门是乡村。”他认为,乡村旅游必须要做到两点:一方面是吃住必须舒适卫生,符合城市居民的生活水准,所有的农家乐、民宿都要进行适当装修;另一方面,自然环境必须好,要有乡村面貌和田园风光,这样对城市人才有吸引力。

为了培植乡村旅游发展的土壤,恒北村对农户办农家乐、民宿予以补贴,餐桌补贴50-200元/张,传统土灶补贴200元/个,装潢补贴8-10万元。这些奖励政策,大大减轻了农民的创业负担。硬件帮扶外,当地还在软服务方面下功夫。所有店主每月都要参加2天的带薪培训,学习旅游服务的技巧和经营理念,大中镇还成立了旅游公司协助管理。

蓄力多年,水到渠成。2015年,恒北村旅游产业产值超过3000万元,农民人均年收入达到2.5万元,远高于周边其他村。恒北村的致富经验,还带动了周围9个村、6个乡镇、2个农场,一起打造乡村休闲游项目共同奔小康。

谈及恒北村未来的发展方向,沈刚表示,做强休闲旅游经济,需要动静结合,“既要有宁静闲适的一面,也要有游客互动参与的内容。”据了解,恒北村目前已有镭射真人射击战场、垂钓水域、音乐酒吧,农耕文化园也将于明年开放,届时游客可以在游玩过程中与乡村文化深度互动。此外,一座五星级的温泉酒店也已完成招商,预计投资3亿元,将来可以满足高端游客的住宿需求。

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