石斛华丽转变加工机械待开发石斛食品机械加工设备-【新闻】

发布时间：2021-05-28 10:57:15 阅读：次来源：宣传册厂家

石斛华丽转变加工机械待开发_石斛食品机械加工设备

导读：近两三年来，被列为九大仙草之首的名贵药材铁皮石斛日渐受捧，野生野长的铁皮石斛，一草难求，实现了人工种植之后，资本介入铁皮石斛种植的冲动日渐明显，铁皮石斛产业的发展由此引来多方关注。石斛产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用，有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。除了药用价值外，石斛也可以作为日常食品。石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法，还可以泡酒，炖肉可以当辅料添加。云南规划重点建设石斛《规划》提出，要推进种植基地建设。重点完善和提升铁皮石斛种苗工厂化育苗基地10个，年产铁皮石斛种苗6亿丛。建成一批具有一定规模和影响力的石斛规范化种植基地。石斛华丽转变加工机械待开发提升药材加工能力。重点建立和完善15 20种石斛产品加工技术、工艺及生产操作规程，支持10户加工龙头企业成为石斛产业重要支撑企业，提高中药材加工能力，石斛精深加工比例达到25%，实现加工增加值20亿元。完善市场体系。重点扶持以昆明为主，思茅、勐海、屏边、龙陵、芒市为辅的石斛销售市场体系。依托昆明药材市场，配套现代信息和物流体系，构建云南石斛电子商务平台。完善石斛的质量标准体系。制定紫皮石斛、兜唇石斛、鼓槌石斛、叠鞘石斛和金钗石斛的国家或地方中药材质量标准；建立和完善石斛种植、初加工、深加工的产品质量标准、工艺标准等质量控制体系，保障药材质量；制定铁皮石斛新资源食品标准，争取铁皮石斛成为新资源食品。双峰加强石斛生产加工由于本地野生石斛资源日益枯竭，特别是铁皮石斛被列为国家二级珍稀濒危保护植物，禁止采挖或销售其野生资源以后，双峰乡农民开始开发研究铁皮石斛实验室育苗、大田人工栽培技术及产品。双峰乡铁皮石斛的产品主要是鲜石斛、铁皮枫斗及其衍生品。取铁皮石斛的茎经加工炮制，边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。目前，双峰乡的铁皮石斛主要用于加工成铁皮枫斗，其以家庭作坊为主，加工工艺简单落后，卫生状况有所欠缺。以铁皮石斛为主要原料的药品、保健食品行业是一个朝阳产业，前景广阔。双峰乡许多农民已看到了商机，想涉足这一保健食品生产。业内人士分析，要培育出一个经久不衰的产品非常不容易，除了国家准入门槛较高外，还需大量的资金投入，起码是上亿元，并要与大专院校等科研机构合作，在技术上创新，自主创牌，拓展销售网络等，这样才能在激烈的市场竞争中占有一席之地。对于未来铁皮石斛发展，双峰乡已有了初步规划：大力发展铁皮石斛种植业，使加工有材料。充分发挥双峰乡铁皮石斛主要产区的优势，在现有基础上，完善基础设施建设，扩大种植规模和配套的组培苗培育规模。结合现代农业园区项目建设，通过5年努力，建立起雁荡山本地种为主导品种、现代农业设施完备、产品质量可控、全面采用GAP规范的铁皮石斛基地2000亩。做好加工文章。集中加工，实行工厂化管理，建立符合GMP认证标准的铁皮枫斗粗加工的标准化工厂4万平方米，强化规范生产制作和管理；引进工商资本投入，发展精细加工，开发铁皮石斛保健品饮料、胶囊、冲剂等为主导的铁皮石斛产品，走向国内药品和保健食品高端市场，改变双峰乡石斛产品单一的现象。

(来源：中国食品机械设备网)

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